Košické pivovary bodovali v celoslovenskej súťaži: V troch kategóriách zobrali zlato!

Do súťaže sa v tomto roku prihlásilo rekordných 29 pivovarov z celého Slovenska. Kvalitu posudzovalo 32 profesionálnych pivných expertov z radov sládkov a odborníkov na kvalitu. Hodnotilo sa celkovo 152 vzoriek.

„Vždy zdôrazňujeme, že uvariť kvalitné pivo je umenie. Slovensko toto umenie skutočne ovláda, keďže sa môže pochváliť rozmanitosťou a vysokou kvalitou svojich pív, ako aj remeselnou zručnosťou svojich pivovarníkov. Slovenská pivná korunka spája veľkých aj malých pivovarníkov z celého Slovenska a každoročne počas vyhlasovania výsledkov súťaže cítiť medzi pivovarníkmi súdržnosť a stavovskú hrdosť,“ povedala prezidentka Slovenského združenia výrobcov piva a sladu, Júlia Hurná.

Porotcovia v anonymnom teste ocenili i zapojené košické podniky, a to v rámci svetlých nefiltrovaných spodne kvasených pív (LUXOR 12 %), tmavých a polotmavých nefiltrovaných spodne kvasených pív (LUXOR 13 % a Svätý Florián 14 %) a pšeničných pív (Cassa 1935 a BB love 1626).

Kompletné výsledky Slovenskej pivnej korunky 2016

I. kategória: Svetlé pivá filtrované (extrakt v pôvodnej mladine do 10 %)

• 1. Smädný Mních 10 % svetlé pivo – Pivovary Topvar, a.s.
• 2. Zlatý Bažant 10 % – Heineken Slovensko, a.s.
• 3. Topvar 10 % svetlé pivo – Pivovary Topvar, a.s.

II. kategória: Svetlé pivá filtrované (extrakt v pôvodnej mladine do 12 %)

• 1. Zlatý bažant 12 % – Heineken Slovensko, a.s.
• 2. Stein 12 % ležiak svetlý – Pivovar STEIGER, a.s.
• 3. Starosladovnícka 11 % výčapný ležiak svetlý – Pivovar STEIGER, a.s.

III. kategória: Tmavé a polotmavé pivá filtrované pivá

• 1. Šariš 12 % tmavé pivo – Pivovary Topvar, a.s.
• 2. Zlatý Bažant tmavé pivo – Heineken Slovensko, a.s.
• 3. Topvar 11 % tmavé pivo – Pivovary Topvar, a.s.

IV. kategória: Miešané alkoholické nápoje typu radler a ochutené pivá

• 1. Bažant Radler citrón – Heineken Slovensko, a.s.
• 2. Bažant Radler citrón-baza-mäta – Heineken Slovensko, a.s.
• 3. Gazda Radler s príchuťou citrón – Pivovar STEIGER, a.s.

V. kategória: Nealkoholické pivá

• 1. Birell – Pivovary Topvar, a.s.
• 2. Birell polotmavý – Pivovary Topvar, a.s.
• 3. Zlatý Bažant nealkoholické pivo – Heineken Slovensko, a.s.

VI. kategória: Miešané nealkoholické nápoje typu radler a ochutené nealkoholické pivá

• 1. Birell pomelo&grep – Pivovary Topvar, a.s.
• 2. Bažant Radler 0,0 % citrón – Heineken Slovensko, a.s.
• 3. Bažant Radler 0,0 % citrón-baza-mäta – Heineken Slovensko, a.s.

VII. kategória: Svetlé pivo nefiltrované spodne kvasené

• 1. LUXOR 12 % – Pivovar ŠEMRÁK, Košice
• 2. Jozef II. – Holíčsky pivovar Wywar
• 3. KARPAT Lager Premium 12 % – Pivovar KARPAT, Hrnčiarovce nad Parnou

VIII. kategória: Tmavé a polotmavé nefiltrované pivo spodne kvasené

• 1. LUXOR 13 % – Pivovar ŠEMRÁK, Košice
• 2. Svätý Florián 14 % – Cassa Brewery s.r.o., Košice
• 3. Tmavý ležiak 13 % – Múzejný pivovar, Bratislava

IX. kategória: Vrchne kvasené pivá

• 1. Red Rye Bastard 15 % – Holíčsky pivovar Wywar
• 2. Pánsky Hostinec 14 % – Holíčsky pivovar Wywar
• 3. Peter 16 % – Holíčsky pivovar Wywar

X. kategória: Pšeničné pivá

• 1. Cassa 1935 – Cassa Brewery s.r.o., Košice
• 2. BB love 1626 – Pivovar Hostinec, Košice
• 3. Victoria Weizen 13ş – Pivovar Victoria – Turčiansky pivovarnícky dom

Môže vás zaujímať:

• V metropole východu vzniklo výnimočné pivo: Bacha, o pár týždňov je po ňom!

Foto: ilustračné