
Redakcia radí: Čas čerešní začína. Pripravte si tradičný recept
Zlákali vás čerešne na sobotňajšom trhu? Máme pre vás tip na chutný recept!
Redakcia radí: Čas čerešní začína. Pripravte si tradičný recept
Zlákali vás čerešne na sobotňajšom trhu? Máme pre vás tip na chutný recept!

Čerešne nielen dobre chutia, ale sú i zdraviu prospešné. Obsahujú napríklad vitamín C, celú skupinu vitamínov B, množstvo minerálov v podobe draslíka, železa či horčíka a nájdete v nich tiež farbivá antokyany, ktoré pôsobia ako antioxidanty. A nielen to. Čerešne zlepšujú vzhľad pokožky a pôsobia omladzujúco.
Dostať ich v tieto dni nie je problém. Čas čerešní začína a napĺňajú sa nimi aj trhoviská a záhrady. Ak zlákali aj vás, prinášame vám tip na zaujímavý recept. Pripravte si tradičné čerešňové glgance.
Pochúťku na jeden “glg”, od čoho je odvodený aj samotný názov, si môžete pripraviť s tvarohom, cukrom a roztopeným maslom, s makom alebo so strúhankou.
INGREDIENCIE
1,5 šálky čerešní (vykôstkovaných)
1 šálka preosiatej hladkej múky
Ľadová voda (približne 12 lyžíc na zarobenie cesta)
Studená voda (1 pohárik na lepšiu manipuláciu s cestom)
Strúhanka
Práškový cukor
Roztopené maslo
POSTUP
Čerešne vykôstkujeme a umyjeme. Do misky vysypeme múku a po lyžiciach začneme postupne prilievať ľadovú vodu tak, aby sme vytvorili lepkavé ťahavé cesto bez hrudiek. Cesto nesmie byť tekuté.
Vo veľkom hrnci necháme medzitým zovrieť vodu a do cesta v miske pridáme čerešne. Trošku ich rukou obalíme. Pripravíme si pohár so studenou vodou, čistú lyžičku a malé sitko.
Keď voda začne vrieť začneme s lyžičkou vyberať čerešne s cestom. Naberieme na lyžičku a s prstom cesto potiahneme po celej čerešni (nemusí byť dokonale obalená celá čerešňa, občas sa vo vode cesto trošku odlepí a ovocie vytŕča).
Lyžičku namočíme do vriacej vody a pomaly vytiahneme von. „Glganec“ sa ľahko odlepí od lyžičky a spadne na dno hrnca. Takto postupujeme až pokým neminieme cesto s čerešňami. Tie, ktoré vyplávajú hore, vyberieme za pomoci sitka a necháme odkvapkať.
RADA: Vždy si pred obaľovaním ďalšieho „glgancu“ namočíme lyžičku do pohára so studenou vodou. Bude sa nám ľahšie narábať s cestom, ktoré sa jednoduchšie odlepí z lyžičky.
Na záver pripravené glgance posypeme strúhankou (opraženou na panvici), pocukríme práškovým cukrom a polejeme roztopeným maslom (podľa chuti). Prípadne namiesto strúhanky použijeme tvaroh alebo mak.
Čítajte tiež: Redakcia radí: Aj bratislavské trhy sú plné jahôd, máme pre vás tip na ľahký letný dezert

- Ďalšia VRAŽDA v okrese Michalovce? Policajti vyšetrujú, prečo zomrel 58-ročný muž
- Lyžiarske trate v stredisku na Jahodnej opäť otvorili: Akú sú snehové podmienky?
- OĽANO navrhlo zmeny týkajúce sa mestských častí Košíc, mesto to kritizuje
- V dopravnom aj bytovom podniku v Košiciach vyhlásili štrajkovú pohotovosť: O čo ide?
- Tretina NTC na Popradskej ulici je hotová: Kedy sa Košičania dočkajú otvorenia?
- Oporný múr na horskom priechode Soroška sa ROZPADÁVA: Je prejazd BEZPEČNÝ?
- Návrat do starých koľají: Michalovce obnovia stravovanie seniorov v základných školách
- Košičan Róbert dostal najvzácnejší DAR: Ďakujem za ZÁCHRANU života mojej mamy
- Košice chcú skvalitniť verejné osvetlenie, spúšťajú aj systém nahlasovania porúch
- Východniarske vtipy zbožňuje celé Slovensko: Vybrali sme pre vás tie najlepšie :)
- TRAGÉDIA na priecestí: Súrodenci zrážku neprežili. Otec ich vytiahol z auta a ZRÚTIL sa, FOTO
- ŠTEDRÝ daňový bonus na dieťa? Mnohí rodičia nedostanú 140 eur, upozornil Mihál + VÝPOČET
- ZVERSTVO na košickom sídlisku: Muž ZNÁSILNIL bezbrannú školáčku, keď venčila psa!
- Pochybili v diagnóze a dievčaťu AMPUTOVALI všetky končatiny! Rodina vysúdila balík
- Krvavá DRÁMA vo vlaku: Muž na smrť DOBODAL dvoch cestujúcich, viacerí sú zranení +FOTO
- DRÁMA lietadla Ryanair s takmer 200 pasažiermi: BOMBU im ohlásili, keď boli nad Slovenskom!
- Zvažujete dovolenku v CHORVÁTSKU? Vyraziť môžete za necelých 30 eur aj VLAKOM!
- Richard vyhral v lotérii 7-KRÁT a stal sa milionárom: Ako to dokázal? Prezradil svoju FINTU
- Michalovcami otriasla ďalšia TRAGÉDIA: Mladý policajt si siahol na život, ZASTRELIL sa
- Ktoré ŽENY chcú mať posledné slovo? Podľa ZVEROKRUHU je to táto ŠTVORICA znamení
- Chcete vyhrať v LOTÉRII? Herný expert odhalil VZOREC tajného čísla
- Na diskotéke v Humennom ZNÁSILNILI dievča: Našli ho v zúboženom stave
- Na Slovensko sa RÚTI nepriaznivé počasie. Hrozí aj snehová fujavica! Kde spôsobí problémy?
- Ako udržať VÝDAVKY pod kontrolou? Skúste jednoduché pravidlo 50/30/20
- Nepodarilo sa vám skoncovať s FAJČENÍM? Odborníčka pozná tipy, AKO PRESTAŤ
- KONIEC sveta sa nezadržateľne blíži: Vedci vypočítali, KOĽKO času nám ešte zostáva
- Budeme si môcť dovoliť chlieb či maslo? Potravinári VARUJÚ, toto bude ťažký rok!
- Neviete sa stále „DOKAŠLAŤ“? S hlienmi zatočí lacný NÁPOJ, stačia vám len 2 suroviny
- ŠTEDRÝ daňový bonus na dieťa? Mnohí rodičia nedostanú 140 eur, upozornil Mihál + VÝPOČET
- Ako vplýva ČÍSLO domu alebo bytu na váš ŽIVOT? Numerológia odhaľuje to, ako na vás pôsobí