KURIOZITA DŇA: Obľúbená bylina začala rásť o mesiac SKÔR, foto z Košického kraja ako dôkaz
Sezóna medvedieho cesnaku začala tento rok minimálne s mesačným predstihom!
Medvedí cesnak nabral v ostatných rokoch na popularite a každý už má to svoje miesto, kde si ho chodí natrhať. Je cenený nielen kvôli chuti, ale aj pre zdravotné benefity.
A tento rok začala liečivá bylina z dôvodu teplého počasia rásť minimálne s mesačným predstihom!
V pripojenej fotogalérii si môžete pozrieť snímky prvých výhonkov medvedieho cesnaku zachytené v historickom mestskom parku v Trebišove ešte 21. februára 2024.
Článok pokračuje pod fotogalériou.
Medvedí cesnak obsahuje vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré z neho robia prírodný liek. Vďaka antibakteriálnemu a protizápalovému účinku sa využíva na podporu imunitného systému a liečbu rôznych ochorení.
Jeho chuť je kombináciou cesnaku a cibuľky, no s jemnejším a o niečo sladším nádychom. Používa sa ako prísada do šalátov, polievok či omáčok. Mnohí gurmáni si ho obľúbili aj v pestách a koreninových zmesiach.
Pri zbere treba byť opatrný, pretože medvedí cesnak si môžete ľahko zameniť s podobnými rastlinami, ktoré môžu byť jedovaté.