Polievkový festival v Košiciach, FOTO: Kto si odniesol zlatú lyžicu?
Milujú polievky a prišli to dokázať. Viac ako 40 tímov sa stretlo, aby si zmerali sily vo varení známej dobroty. Zlatú lyžicu si však odniesol len jeden.
18. októbra tohto roku sa v metropole východu stretli milovníci polievok. Islandská, mongolská, bulharská, francúzska, iránska, líbyjská, afganská, poľská, ale aj rybacia, guľášová, bryndzová či boršč. To všetko bolo na dennom menu.
Viac ako 40 tímov
Hlavnou myšlienkou Polievkového festivalu bola podľa organizátorov veta „Tolerancia vedie cez žalúdok“. Čoraz populárnejší gurmánsky zážitok, tak aj tento rok vytvoril priestor na lámanie predsudkov voči inakosti, odlišnostiam a umožnil obyvateľom Košíc zoznámiť sa s rôznymi kultúrami, zvyklosťami a cudzincami.
Podľa Renáty Zolnaiovej z K13 svoju kultúru a krajinu pôvodu, záujmy alebo hobby prezentovalo 44 polievkových tímov. Návštevníkov sa snažili zaujať nielen polievkou, ale aj ukážkou tradičných odevov, spevom, iní ochutnávkou domácich koláčov, jaternicou, lokšami alebo marikľou, tradičným rómskym chlebom.
Zlatá lyžica pre športovcov
Najoriginálnejší kostým festivalu si napríklad vyslúžila líbyjská komunita svojím tradičným odevom a cenu za Najlepšiu polievku v online hlasovaní študenti Erazmu z Francúzska.
„Ocenenie Zlatú lyžicu si odniesol tím Vodné pólo nás baví. Vodnopólisti svojou POL(O)ievkou navarili podľa poroty najvyváženejšie čo sa týka chute, vône, vizuálneho prevedenia a použitých surovín,“ uviedla Zolnaiová.
Porota v zložení Ivety Štefánovej, marketingovej riaditeľky RYBA Košice, J. E. LIN Lin veľvyslanca Čínskej ľudovej republiky a šéfkuchára Martina Nováka udelila aj Striebornú a Bronzovú lyžicu. Spolu bolo odmenených 10 tímov v rôznych kategóriách.
Na festivale padol rekord
Na festivale sa predviedli aj Kamikadze crew, ktorí návštevníkom ukázali dychberúce akrobatické kúsky. Festival otvoril mongolský umelec hraním na tradičnom hudobnom nástroji MORIN HUUR.
Návštevníci si mohli pozrieť aj mongolský príbytok Jurtu, ktorú priniesli na ukážku reprezentanti tejto ázijskej krajiny.
Pohodovú atmosféru celého festivalu dotvárala reggae kapela Medial Banana. Atrakciou pre deti bol Vedecký brloh, v ktorom sa fyzikálne zákonitosti podobali skôr na kúzelné triky. Slovenský rekord v počte najviac druhov polievok na jednom mieste padol aj tentokrát. Festival tak prekonal svoj vlastný rekord z minulého roka.