
Zdravá jeseň na tanieri podľa Antónie Mačingovej: Týmto 2 surovinám dajte šancu! + RECEPT
Jeseň je vďaka bohatej úrode a pestrosti plodov ideálny čas na odľahčenie trávenia a odstránenie rôznych neduhov. Čo tak k farbám jesene pridať fialovú?
Zdravá jeseň na tanieri podľa Antónie Mačingovej: Týmto 2 surovinám dajte šancu! + RECEPT
Jeseň je vďaka bohatej úrode a pestrosti plodov ideálny čas na odľahčenie trávenia a odstránenie rôznych neduhov. Čo tak k farbám jesene pridať fialovú?

Jeseň nás na nejaký čas oberie o sezónne ovocie, máme tu však dostatok zdravej zeleniny. Nemusíte chodiť ďaleko, postačí návšteva trhoviska. Prinášame dva netradičné recepty na prípravu tradičnej zeleniny.
Neobjavený zeler
Niektorí ho milujú, iní zatracujú pre jeho typickú chuť a nájdu sa aj takí, ktorí sa v kuchyni bez neho zaobídu. Háčik bude možno aj v tom, že hľúzu bohatú na minerály a vitamíny nevedia chutne pripraviť. A najmä úplne jednoducho!
Už ste počuli o zelerových hranolčekoch? Známa košická autorka bestsellerov o harmonickom stravovaní na nich nedá dopustiť. „Sú ideálnou náhradou klasických zemiakových. Oproti nim ale obsahujú menej kalórií, majú čistiace účinky na pečeň a odstraňujú niektoré druhy ekzémov,“ tvrdí Antónia Mačingová.
Príprava je jednoduchá a nezaberie veľa času: Očistený zeler nakrájame na hranolčeky. Na rozpálený olej pridáme bobkový list a rozdrvené klinčeky, mierne posolíme a môžeme vyprážať. Po upečení získame ľahkostráviteľnú, nízkokalorickú prílohu vhodnú aj pre diabetikov.
Fialová nielen na Veľkú noc
Cvikla sa v našich končinách spája najmä s kulinárskymi tradíciami veľkonočných sviatkov, no obchádzať by sme ju nemali ani počas roka.
Obsahuje vápnik, fosfor, jód a železo. Je krvotvorná, bohatá na látky s protirakovinovým účinkom, pomáha pri infekcii dýchacích ciest, odstraňuje zápchu, lieči ekzémy a posilňuje vlasy.
Chutný cviklový šalát podľa Antónie Mačingovej si pripravíte jednoducho a rýchlo. Uvarenú olúpanú cviklu nakrájame na drobné kocky alebo nastrúhame na väčšom strúhadle. Pridáme sterilizovanú mrkvu s hráškom, nakrájané kyslé uhorky, polejeme olivovým olejom, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a premiešame. Podávame so strúhaným syrom alebo s natvrdo uvareným vajíčkom.

- Buďte ostražití! V okolí Bankova pri Košiciach sa vyskytol MEDVEĎ
- Na kúpalisku Červená hviezda v piatok otvorili sezónu: Čo je tohtoročnou NOVINKOU?
- Amfiteáter Košice zverejnil program letného kina: Prinášame KOMPLETNÝ PREHĽAD filmov!
- Nedostatok pitnej vody následkom sucha a horúčav postihuje už aj okolie Košíc
- Jeho kolegyňou bola Chelsea Clinton, teraz chce pomôcť kraju: Róbert Suja nesľubuje aquaparky
- Aké sú problémy Košického kraja? Kandidáti na ŽUPANA v tom majú jasno a TOTO by zmenili!
- MEGAINVESTÍCIA pre Košice: Je dôvod na oslavu, budeme mať PIATU automobilku!
- TRAGICKÁ havária pri Slanci: Vodič auta zišiel z cesty, na mieste podľahol zraneniam
- POŽIAR pri Košiciach: Hasiči zasahujú na poli, horí 50 hektárov
- Nastal očakávaný krok: Jaroslav Polaček bude opätovne kandidovať na primátora Košíc
- ŠOKUJÚCA správa z Egypta: Po smrtiacom útoku ZABIL žralok aj druhú ženu!
- Ako sa UBRÁNIŤ pred žralokom? Expert na predátorov radí: TOTO určite neskúšajte!
- MRAZIVÉ VIDEO z Egypta: Ženu (†68) napadol ŽRALOK, útok neprežila
- Slovensko sužuje SUCHO, vodohospodári odkazujú: ZÁKAZ polievania záhrad a umývania áut!
- Na Slovensko mieria búrky: KEDY a KDE udrie prudký lejak a vetrisko?
- SVET O SLOVENSKU: Obchody krachujúceho nemeckého módneho reťazca sú zachránené!
- Na Slovensko mieria SILNÉ búrky, prerušia extrémne horúčavy: Kedy udrú? + PREDPOVEĎ
- TAKTO sme ju už dlho nevideli: Čaputová sa nahodila do šiat a OČARILA aj Macrona! FOTO
- Ďalší medveď blízko obydlí! Až DVOCH videli na východe. Kde si dať POZOR?
- Osobná spoveď prvej dámy Ukrajiny: Dávame si PAUZU, šokovala Zelenského žena
- Ako sa UBRÁNIŤ pred žralokom? Expert na predátorov radí: TOTO určite neskúšajte!
- VIDEO: Šok dovolenkárov v Turecku! Žralok ohrozoval ľudí, turisti ho ZMLÁTILI mopom
- ZVRAT vo vojne? Ruskí vojaci, ktorí boli v zajatí, tvrdia: Ukrajinci nás bili a MUČILI!
- Problémy v leteckej doprave pokračujú: Jedna zo spoločností ZRUŠÍ vyše 600 letov!
- ŠOKUJÚCA správa z Egypta: Po smrtiacom útoku ZABIL žralok aj druhú ženu!
- Plánujete dovolenku autom? Odborníci prezradili, KEDY vyraziť a AKO často si robiť prestávky
- Koniec HORÚČAVÁM: Ochladilo sa o 20 stupňov, prší a pri Bratislave sa objavila TROMBA!
- Niektoré tabakové výrobky možno zmiznú z pultov: Európska komisia chce úplný ZÁKAZ
- SVET O SLOVENSKU: Obchody krachujúceho nemeckého módneho reťazca sú zachránené!
- Vyhnite sa na dovolenke nepríjemnostiam: DÔLEŽITÁ VEC, ktorú odporúčajú urobiť banky